山陰いってきました!(チラ裏雑記回)
朝マズメにサビキとか、中海でシーバスとかしよっかな~って行ってみたんですが、思ったより釣れなかったので、お土産買って即帰宅!
境港水産物直売センター
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市場でお土産!
境港水産物直売センター行ってきました。建物が新しくなってましたね~。特に欲しい物なかったんですが、丸々としたイサキがあったので購入。あとカニ。
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はい!という訳で買ってきたイサキです。丸々としてるのは抱卵しているからでした。脂は全然なかったですね~。鮮度微妙だけど、塩焼きにするから問題なし!
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こちらは釣り仲間が頑張って小針で釣ったマイクロなアジ。
「(眠すぎて)捌く元気がないのでお願いします・・・」と言われたので貰っておきました。
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という訳で、アジを素揚げにしていきます。
ダイソーのアルコールストーブがあったので使用してみます。燃料は以前ダイソールアーの塗装落とすときに購入しといたやつ。
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ちょうどいい鍋がなかったので、キャプテンスタッグのグリルプレートを使用。
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浅いけど、マイクロなアジだから丁度いいです。
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燃料を入れて点火。
このアルコールストーブは高火力ですが、燃料がすぐに無くなります。
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アルコールストーブ等の点火には、SOTOのスライドガストーチがめっちゃオススメ。
火口が伸びるので安全ですし、スライドして収納できるのでコンパクトで嵩張らない!カセットコンロ用のガス缶から充填できるのも良いですね。
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指で頑張って処理しました。
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小さいサバも居たので、まとめてカリカリに揚げてやります。
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イサキはシンプルに塩焼き。
う~ん・・・脂のってないからあんまり美味しくないです!卵に栄養全部奪われてる感すごい。
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アジもいい感じにカリカリ。
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味塩コショウを振りかけて完成!
いや~美味しいですけど、一瞬で食べ終わりますねこのサイズ。
次はもうちょっと大きめのアジを狙って釣りたいですね!でも暫くはアオリ狙いかな~。