山陰いってきました！(チラ裏雑記回)
朝マズメにサビキとか、中海でシーバスとかしよっかな～って行ってみたんですが、思ったより釣れなかったので、お土産買って即帰宅！
境港水産物直売センター
市場でお土産！
境港水産物直売センター行ってきました。建物が新しくなってましたね～。特に欲しい物なかったんですが、丸々としたイサキがあったので購入。あとカニ。
はい！という訳で買ってきたイサキです。丸々としてるのは抱卵しているからでした。脂は全然なかったですね～。鮮度微妙だけど、塩焼きにするから問題なし！
こちらは釣り仲間が頑張って小針で釣ったマイクロなアジ。
「(眠すぎて)捌く元気がないのでお願いします･･･」と言われたので貰っておきました。
という訳で、アジを素揚げにしていきます。
ダイソーのアルコールストーブがあったので使用してみます。燃料は以前ダイソールアーの塗装落とすときに購入しといたやつ。
ちょうどいい鍋がなかったので、キャプテンスタッグのグリルプレートを使用。
浅いけど、マイクロなアジだから丁度いいです。
燃料を入れて点火。
このアルコールストーブは高火力ですが、燃料がすぐに無くなります。
アルコールストーブ等の点火には、SOTOのスライドガストーチがめっちゃオススメ。
火口が伸びるので安全ですし、スライドして収納できるのでコンパクトで嵩張らない！カセットコンロ用のガス缶から充填できるのも良いですね。
指で頑張って処理しました。
小さいサバも居たので、まとめてカリカリに揚げてやります。
イサキはシンプルに塩焼き。
う～ん･･･脂のってないからあんまり美味しくないです！卵に栄養全部奪われてる感すごい。
アジもいい感じにカリカリ。
味塩コショウを振りかけて完成！
いや～美味しいですけど、一瞬で食べ終わりますねこのサイズ。
次はもうちょっと大きめのアジを狙って釣りたいですね！でも暫くはアオリ狙いかな～。
